世田谷区議会 2022-03-22 令和 4年 3月 予算特別委員会−03月22日-07号
また、区では令和三年十一月に世田谷区食品ロス削減推進計画(素案)をまとめ、取組を進めていくこととしている現状も踏まえまして、教育委員会といたしましては、今後、学校や牛乳納入業者と、当日納入や数量調整期限の変更について調整するとともに、国の基準の範囲内で御指摘の繰越し使用、ローリングストック方式も含めて、廃棄以外の対応方法につきまして、必要に応じて保健所や関連所管とも連携、相談しながら検討を進めてまいります